dagens mat

blueberry-banana-flax smoothie and the most wonderful creamy consistency and nothing needs to be changed. Blueberry was my fruit of choice and usually is. Amazingly, there was no ice cream in here. I wasn’t allowed to tamper/substitute in the testing, ha.

I tested another recipe from Catherine the other day. These are raw Hippie Bars, which consist of dates, agave nectar, rolled oats, sunflower seeds, walnuts, almonds, flax and hemp seeds. That’s it! They were super-fast and easy to make, all you need is a bowl and a fork and a fridge (oh, and some Dead playin’ in the background). In this case, I had to measure exactly, but from now on I plan on going with what I know best- throwing a bunch of ingredients together and coming up with something great. Thanks for a wonderful recipe Catherine, the rest of the world will soon get to taste how fabulous and lightly sweet these are…

Wha

Dagens middag og dessert + sjokkoglasur oppskrift

Hei og riktig god ukestart! Idag haglet det i noen sekunder. Er vell ingen tvil hvilken årstid vi går i møte. Jeg for min del har hatt julestemning lenge.. Hehe ^^

Dagens trening ble simple 20 minutter styrketrening på ettermiddagen. Alt er bedre enn ingenting, men det er åpenlyst at jeg er mest treningsgira på morgenkvisten!

I postkassen fant jeg en hentelapp fra Iherb. Jeeej! Dere skal få se hva jeg kjøpte i nærmeste framtid! Speaking of…,Ikke glem de ekstra 10% du får i avslag nå på supermat fram til Onsdag.  ;)

Nå har jeg akkurat fortært dagens lettlagde middag. Båndspagetti med rød saus med bla soltørket tomat, erter, næringsgjær og olivenolje. Jeg spiste seifilèt til, men denne retten passer til det meste. Så godt, så enkelt :)

Til dessert ble det en sjokkokake med appelsinglasur. NomNom. Glasuren var bare latterlig god. Den er foressten melkefri og  lavkarbovennlig. :)

Lillers appelsinkyssede sjokoladeglasur

*Kokosmelk (ikke lettvarianten)
*Rått kakaopulver
*Smaksdråper med appelsin, evt appelsinjuice(gjerne redusert)
*stevia vanilje&krem (evt vaniljepulver og natreen)

1. La kokosmelken stå i kjøleskapet til den skiller seg. Det blir da et tykt kokosfett/masse lag på toppen og vann i bunnen.
2.Ha kun den tykke massen i en kald bolle, tilsett stevia, kakao og smaksdråper. Visp sammen med miksmaster til kremkonsistens. Blir kremen for tykk kan du spe den ut med litt av koskosvannet,men steviadråpene og smaksdråpene bruker å gjøre susen.
3.Bre glasuren over den avkjølte kaken og nyt!
Mmmmm…

Q: Hva har du hadd til middag idag? Spiser du dessert på hverdager?

Update + dagens mat i bilder

Hei hei! Først en liten ukes update.. Jeg har hadd en del hodepine, bittelitt utslett og magen krangler. Driver vell å spiser noe jeg ikke tåler igjen kjenner jeg meg selv rett.  Jeg er fortsatt på grøtbølgen, men har også fått en forkjærlighet for yoghurt og kjeks. Idag har det vært treningsfri og sofatid. Jeg har fått fullført 3 treningsøkter denne uken og er fornøyd med det! Det har også blitt en del kokkelering(med påfølgende tygging), samt kisses. <3

Over til søndagen: Dagen  begynte litt senere enn vanlig da jeg ikke kom meg i seng før halv 5! o0 Frokosten bestod av glutenfri frokostgrøt med tørket frukt, banan i skiver og kokoskrem. Kjapt og godt.

Etter et lite besøk var  det på tide å bli kvitt sushirestene!

Middagen ble lagd på 1-2-3. Glutenfri spagetti med tomatsaus og ferske erter. Servert med et generøst næringsgjærdryss og hvitløksbrød.

littlebread

Til kvelds blir det naturligvis rømmegrøt med ulike smaker. ^^

Q: Har du hadd en fin uke? Bruker du å spise opp rester?

Hjemmelaget After Eight uten melk, egg og raffinert sukker

Noen ganger blir man lei av å være allergiker. Noen ganger vil man bare kunne gå på butikken å sette tenna i en deilig sjokolade uten å få vondt i magen. Desverre er det ikke så lett for alle. Noen tåler ikke melk og egg, andre ønsker å unngå raffinert sukker. Hva gjør man da? Jo,man lager selv! Her får du oppskrift og fremgangsmåte på mintsjokolader ala after eight. Sjokoladen er uten melk og egg. Den kan lages vegansk om du velger de riktige produktene. Den har et lyst mintsenter dekt med deilig sjokolade. Mmm. Det er kansje ikke så ille å være allergiker allikevell?

Sweet Vegan Peppermint Patties

Disse after eight sjokoladene vil imponere de mest skeptiske, slik at du får bevist at allergivennlig ikke betyr kjedelig. :) Det tar 30-40 minutter å lage disse alene, men får du hjelp fra en venn eller to går det raskere. Kansje har du barn som kan hjelpe til? Oppskriften gir 12 store, eller 24 mindre «After Eight» sjokolader.

Du trenger:

  • 230 g melkefri margarin
  • 0,8 dl lys maissirup (denne har vaniljesmak)
  • 1 ss rent peppermynte ekstrakt
  • 7 dl sukrinmelis eller rødbetsukker
  • 340 g sjokolade. (bruk gjerne en blanding av lys og mørk, eller hjemmelaget. Pass på at sjokoladen er uten ting du ikke tåler om du har allergier, eller vagansk om du ønsker det.)

Bland melkefritt smør, maissirup og peppermynte eksrakt. Bland godt til alt er mykt. Tilsett sukerin/rødbetsukker litt etter litt og blandt godt mellom slagene. Når all søtningen er tilsatt smaker du på røren for å kjenne om den har nok mintsmak. Liker du sterkere mintsmak kan du tilsette mer. Synes du de har for sterk minstsmak kan du tilsette en dl sukker til.

Ta sjokoladen og legg den i en bolle i vannbad. Når sjokoladen smelter tar du 1-2 ss av peppermynte fyllet og ruller det til en ball. Flat den til mellom håndflatene og legg den på en bakepapirkledd plate. Ønsker du firkantige,mer autentiske, after eight kan du bruke en kjevle og kjevle mintdeigen flat. Skjer firkanter med kniv.

Finn fram en gaffel, dypp i sukrinmelis, og lag et kryssmønster oppå  minten. Det er ikke for å få den til å se fancy ut, men for å flate den ut mer og gjøre slik at sjokoladen fester seg bedre.

Sweet Vegan Peppermint Patties

Ta en mint og hell smeltetsjokolade over med en skje. Fordel sjokkisen etter beste evne. Blir din sjokolade alt for flytende for å smøre den på så kan det være lurt å legge en mint på en gaffel og holde den over bollen med den smeltede sjokoladen mens du heller sjokolade over med en liten øse.

Legg den tilbake på platen.Repiter prosessen til alle mintene har blitt dekt i sjokolade. Du kan godt riste litt på platen for å få sjokoladen til å sette seg ytteligere. Sett mintene inn i fryseren i 5-7 min.

Sweet Vegan Peppermint Patties

Ta de deretter ut og snu de rundt. Hell sjokolade på den andre siden på samme måte som  første gang. Legg i fryseren i 10 min og ta de ut igjen.

Sweet Vegan Peppermint Patties

Nå har du ferdige hjemmelagde mintsjokolader! Du kan pakke de inn hver for seg eller sammen i feks silkepapir med lekker tråd. Flott som julegave eller til godteskåla. Mmmm

Q: Liker du after eight? Lager du godt til jul?

Kjøttsushi?

Hva gjør man når man har invitert til sushikveld og en av gjestene HATER fisk i alle former – både kokt, stekt og i alle fall rått? -Da lager man luresushi!

Luresushien består av kjøtt og grønnsaker forkledd som vanlig sushi med rå fisk. På den måten kan fiskehateren være med på sushikvelden og ikke føle seg utenfor. Vi allergikere vet jo godt hvordan det kan føles! Dette er også en lur måte å introdusere barn for sushi. Når de etter en stund har blitt vant til luresushien bytter du kjøttet med rå fisk UTEN å si noe. Plutselig spiser kidsa sushi uten problemer. 

gimbap

Til luresushien trenger du:

*Sushimatte
*Sushi ris (klæbrig ris)
*Nori (ark av tang. Jeg bruker disse.)
*Syltet ingefær
*gulrot
*agurk
*sesamfrø
*soyasaus
*brunris eddik
*sesamolje
*kværnet karbonadedeig eller kjøttdeig

Stek kjøttdeigen med soyasaus og brunris eddik. Bruk sesamolje som stekefett. Liker fiskehateren chilli kan du tilsette litt chillipulver til kjøttdeigen for litt ekstra smak. (så slipper de å klage over at «sushi ikke smaker noe.». Åjada. Jeg kjenner mitt selskap!) Hehe. Hell over noen ss sesamfrø. Skjer grønnsakene lange og tynne.

Montering av lureshushi:
Legg nori på sushimatten. Bruk en våt skje og legg avkjølt ris på norien. La 1 cm ut mot kantene være uten ris,så slipper du søl. Legg kjøtt og grønnsaker i midten av norien. Ikke peis på, vi lager luresushi ikke wraps. ;) Ta tak i norien og sishimatten nærmest deg og begynn å rull. Press bestemt,men ikke så hardt at du klemmer fyllet. Når rullen er ferdigrullet skjerer du den i 1 cm biter.
Server med soyasaus, syltet ingefær og wasabi.

Q: Liker du sushi? Noen gang følt deg utenfor i selskap mht mat?

Proteinrike hjemmelagde Oreos uten sukker, melk og gluten

Hei! Kan du tro at vi begynner å nærme oss helgen? Tiden raser virkelig agårde. Startet dagen i zombie modus med 20 min aerobic og 20 min styrke.  Langt fra den beste økta jeg har hadd, men godt å røre kroppen. Nå sitter jeg å gommler hjemmelagde sunne oreos mens jeg nettshopper. ^^  Som jeg tipset om på Fb-siden min, er det 10% på Iherbs supermat nå. Bla alger, chia, hvetegress og sunnere barer. Jeg skal i alle fall ha meg ett par godsaker eller ti! Husk rabattkode JEM146 om du er ny kunde og spar 5 dollar.

Jeg går ut ifra du også vil ha muligheten til å sette tennene i ett par sunne sukkerfrie oreos? Disse er laget på mandelmel og kakao. De kan lages melkefri og er glutenfrie. De inneholder også proteinpulver som øker proteinmengden. Røren gir ca 30 cookies som blir til 15 oreos. :)

Oreo kjeks ready to go:

Proteinrike Oreos med mandelmel

*1,2 dl proteinpulver med god vanilje eller sjokoladesmak
*1,8 dl mandelmel
*4 ss kakao
*1/4 ts bakepulver
*60g usaltet smør (eller melkefritt margarin)
*5 ts xylitol eller tilsvarende søtning
*2 ss vann

Oreo fyllet:
*230 g kremost (til nød bruk avsilt soyarømme om du ikke tåler melk)
*2 ss soya/ris/mandelmelk med vaniljesmak
*1 dl xylitol, sukrinmelis eller noen dråpetellere stevia med vanilje og krem

Forvarm ovnen til 180 grader.
Bland protein, mandelmel, kakao og bakepulver. Rør inn smøret med hendene til smuler. Tilsett vann og søtning. Når det kommer til søtningen må du nesten smake deg fram etter hvor søtt du liker det.
Dekk en bakeplate med bakepapir. Legg på baller med røre som du klemmer flat. Husk at ballene må være ganske små med mindre du vil ha gigantiske oreos.

Stek i 10-12 min. La de avkjøle i ovnen eller på rist slik at de blir sprø. Imens pisker du sammen fyllet med en elektrisk visp. Om du har sprøytepose fyller du fyllet i den og spruter en klatt på undersiden av den _avkjølte_ cookien. Legg en cookie over og press lett ned. Ikke la fyllet tyte ut over sidene.
Nå er det bare å hive innpå med verdens beste samvittighet!

Q: Liker du Oreos? Bruker du supermat? :)

Opphøggde poteter! ^^

Våknet opp med småvondt i halsen. Etter å ha gått usmittet mens mange av vennene mine har vært syke ser det ut som det kansje er min tur. HELL NO. Jeg har laddet opp med halsdrops og masse varm mat. I morgen er jeg mye bedre skal du se! *krysse fingrene* Har du kommet deg gjennom høsten uten vond hals eller snufs?

Idag dro jeg på ukens første treningstime: Ca 45 min aerobic. Det var godt å få i gang blodsirkulasjonen etter to dager som vekselsvis kontorrotte og sofapotet. Nå er jeg i midlertid tilbake i sofaen og nyter dagens kvelds:

Hjemmelagd pannestekt pommes frites. Sist jeg lagde jeg en lavkarbovariant. Denne gangen ville jeg ha the real deal av potet. Ok, ikke HELT the real pommes frites. Ved å lage de selv sparer jeg en masse fett og dermed kalorier som kan brukes på mer fornuftig kvelsmat som.. smågodt og rømmegrøt.. ;)

Oppskriften er lekende lett. Til en trenger du 2-3 store poteter. Skjer potetene i samstore strimler og tørk de lett på kjøkkenpapir. Varm opp en stekepanne. Legg i potetene. Hell over godt med fett. Bruk gjerne flytende smør om du tåler melkeprodukter, eller bruk peanøtt eller solsikkeolje som tåler høy temp.

Stek potetene på høy varme til de begynner å få farge. Sku da ned varmen litt og la potetene steke i 15-20 min. Serveres rykende varme med ketchup og halvsalt. Bruker egentlig å spise de med hamburgerdressing, men intill jeg finner på en god melkefri variant får jeg holde meg til katchupen ;)

Q: Liker du stekt potet? Når spiste du det sist?

Lag billig proteinrikt veggiskjøtt slik!

Hei kjære! Jeg ryddet og slettet en del i arkivet da jeg kom over et interessant og upublisert innlegg. Innlegget var om hvordan man kunne lage kjøtterstattninger av hveteprotein, såkalt seitan. Det er ikke alle som kan eller vil spise kjøtt, og tåler man hveteprotein er dette et billig og proteinrikt alternativ.
Seitan kalles hvete kjøtt eller mock duck, og er vegetarianerens drøm da det kan brukes i omentrent alle retter der du bruker kjøtt. Det er også kjempebillig i forhold til kjøtt!Det er ikke bare vegetarianere og veganere som kan spise dette. Er du student og vil spare litt penger kan du spe ut kjøttdeigen med seitan

Hvordan lages det?

Seitan lages av vanlig hvetemel. Som du kansje vet inneholder mel stivelse(karbohydrater) og gluten(protein).
For å lage seitan tilsetter man vann til hvetmel. Deretter knas og skylles deigen godt under vann for å vaske ut stivelsen. Du sitter igjen med en deig som kan varmebehandles. Seitan er ganske lik kjøtt i konsistensen og utseendet så det passer bra for de som savner kjøtt. Hvetegluten er et protein og består derfor av mest protein. 100 g hvetegluten gir kun 38 kalorier,1.85 g fett,13.79 g karbs og 75,16 g protein(kilde). Slapp av lavkarbofans,mesteparten av stivelsen(karbohydratene) blir «vasket bort» før du spiser det. Husk,reagerer du på gluten er ikke dette en oppskrift for deg.

Du kan variere smaken med krydder, urter, oljer og nøtter og blandingen tar lett opp smakene. Det er enkelt å lage,så selv kokkeleringsnoobs skal nok få det til. Du kan steke,koke,fritere,ovnssteke eller grille seitan – forandring fryder.

Du kan du få tak  i hveteglutenmel HER på Iherb.  Det enkleste og billigste er å lage seitan selv. Oppskriften er enkel:

Seitan grunnoppskrift:
1 Kg. hvetemel
1 ts salt
Vann

Lag en deig som om du skulle lage brød. Kna sammen og oppbevar i kjøleskap i en time.  «Vask» deigen ved å kna  i en bolle med varmt vann,kna den i en bolle med kalt vann og repiter i 5-10 min til deigen er 1/3 av det den var. Du kan også kna den over et dørslag under varmt vann.Klem ut overflødig vann av deigen.

Du sitter igjen med en deig som har konsistens som tyggis. Nå er deigen klar til å brukes. Du kan for eksempel marinere den før du steker den med løk. Ønsker du mer smak på deigen kan du tilsette krydder og smaker i deigen:
0,5 dl næringsgjær
1 ts salt
2 ts paprika
1/2 ts spisskummen
1 ts pepper
1/4 ts chillipulver
1 ts hvitløkspulver
1 stort fedd hvitløk, presset
4 ss tomatpuré
2 ss soyasaus
2 ss olivenolje av god kvalitet
1/2-1 ts røyksyre( fås på apotek,gir en røykt smak)

Bland det tørre og det våte i hver sin bolle. Bland deretter begge  blandingene sammen i en stor bolle. Bland godt og elt med hendene. Legg røren som en tykk pølse i aleminiumsfolie. Bakes på 160 grader i en og en halv time.

Du kan også koke seitan. Kok den gjerne i buljong. Ikke ha for mye varme på når du koker,da kan konsistensen litt svampete. Om ønskelig,press ut overflødig veske. Hva med seitan»kylling» i sursøt saus? Ønsker du mørkere «kjøtt» kan du tilsette soyasaus i kokevannet.

Seitan er god på pizza og du kan bruke oppskriften over til å lage «grillpølser»: Da deler du oppskriften over i 8 like biter og former de som pølser før du pakker de inn i folie. Pakk di inn som en tvist. På den måten får du litt «rynker» på endene slik vanlige pølser har. Du kan også bare ovnssteke seitan som du har rullet ut i pølser. Bak de i 40 minutter på 160 grader. Egner seg godt til grilling.

Den er også god i fajitas, i salat og drysset over suppe etter at man har stekt den litt i panne. Hva med «kjøtt»boller i brun saus?

Q: Har du hørt om seitan før? Ble du inspirert? Spiser du vegetarisk?

Krav til meg selv,trening,mat og kropp

Noen ganger begynner jeg å lure om jeg setter for lave krav til meg selv. Det gjelder ikke bare treningen, men også kostholdet. Når jeg leser andre treningsblogger virker det som at jeg burde være mer streng og strukturert.

Noen blogger og media rakker nesten ned på deg ser du sitter med handa neddi godteposen. «Trener du ikke hardt nok mot et fastsatt mål, vil du ikke få resultater og du vil ende opp uten en stram muskuløs kropp«.  Det er som om treningen er helt bortkastet om du ikke har synlige bulkende muskler. Det samme gjelder saltimer. «De gir ikke nok effekt til å være nyttige.» Er du i tilegg tynn, så blir du fort stemplet som «skinnyfat», selv om du har langt bedre kondis og styrke enn de tynne som ikke trener.

Du skal helst ha en fitnesskropp, struttende pupper, rund rumpe og god kondis. Du burde også holde godteri inntaket på et minimum og bytte ut de sukkerfrie dropsene med et eple. Med mindre du går på lavkarbo da, da kan du spise deg litt ost.

Skal jeg trene noe annet enn det jeg har lyst til fordi en annen type trening gir bedre effekt/større muskler/bedre kondis? Hvor er treningsgleden i det? Må man alltid presse seg?  Skal jeg slutte å spise favorittmaten min og godteri daglig til fordel for det som er mer «rett» og «sunt»? Hvorfor skal jeg spise biff når jeg vil ha rømmegrøt? Jeg synes det er alt for store krav i dagens samfunn. Skal man tenke slik får man jo ikke lyst å trene i det hele tatt. Skal man sitte der med dårlig samvittighet når man nyter kake fordi kake ikke er nyttig nok i forhold til kravene?

Hva med de som ikke er helt friske? Hva med de som har fysiske eller psykisk sykdom som hindrer dem i å kunne trene hardt og presse seg? Burde vi ikke ha fokus på det man FÅR til, ikke det man BURDE få til?Er ikke det viktigste at man beveger seg litt å har det bra?

Jeg for min del har trent helt siden begynnelsen av året stort sett uten en treningsplan, uten treningsmål og har langt fra ofte presset meg ut av komfortsonen.  Jeg har hadd en god del uker uten trening også. Jeg har KUN trent på treningslyst og har fått kjent på trenningsgleden gang etter gang. Bortsett fra saltimer har egentreningen i styrkesalen oftest vært på mellom 15 og 30 minutter. Og vet du hva? Det er bra nok. Nei,det er kjempebra. Alt er bedre enn ingenting!

Når det kommer til kostholdet har jeg spist AKKURAT det jeg vil ha og når jeg vil ha det. Jeg har spist når jeg har vært sulten og selv om jeg har vært mett. Jeg har ikke store forskjeller mellom hverdag og fest og kan spise kaker midt i uka. Jeg mener.. hvorfor ikke? Hvorfor skal jeg ikke gjøre det akkurat slik? Jeg kan jo!

Jeg får verken angst eller uro om jeg ikke trener en dag eller to uker. Jeg spiser ikke mye mindre de dagene jeg ikke trener. Det klør ikke i hele kroppen etter å gjøre «noe». Jeg tvinger meg ikke ut på lange gåturer flere ganger daglig for å lette samvittigheten. Jeg kan sitte klistret i kontorstolen og i sofaen uten et spor av dårlig samvittighet. Jeg har virkelig et helt avslappet forhold til treningen.  Vet du hva? Det er deilig. Det har nemlig ikke alltid vært slik.Greit jeg ser ikke så trent ut. Greit jeg har ingen muskler som bulker ut. Jeg er naturlig slank og rett opp og ned. Rompa mi har desverre mistet volum og er litt slapp, men jeg har det bra. Jeg får til! Jeg setter pris på de øktene jeg får til fordi jeg har en meget sittestillende hverdag. Hadde jeg ikke fått trent hadde jeg nok mistet alt av muskler på 1-2-3. Jeg kjenner at treningen gir meg både fysisk og psykisk styrke. Jeg føler meg bedre og blir både glad og stolt av hva jeg har gjennomført. Jeg har kansje lave krav til treningen min, men det gjør at jeg kan ha et avslappet forhold til den og dessuten gjøre det jeg har LYST til, ikke det jeg føler jeg må for å oppnå et mål eller en tidsfrist.

Q: Hva mener du? Har du for høye krav til deg selv?


Test av allergivennlig kjeks fra Iherb

I går så nevnte jeg at jeg hadde kjøpt refyll av kjeks. Kjeksen jeg måtte hamstre mer av er Mary`s gone crackers, en sunnere kjeks. De er uten hvete, gluten, nøtter, sukker, melk og transfett.De er ikke lagd med sprøytemidler og kjemekalier slik som alt for mange matvarer der ute. Listen over hva de IKKE inneholder er lang, så du lurer kansje på hva de faktisk inneholder..? De er laget på bla brun ris, quinoa, linfrø og sesamfrø. De er veganske, økologiske og inneholder omega-3.Jeg valgte å kjøpe disse kjeksene pga mine allergier. Grunnleggeren av selskapet begynnte å lage disse etter at hun selv fikk vite at hun hadde glutenintoleranse. I can relate! Heldigvis ble jeg ikke skuffet når jeg knaste i meg kjeksen. Heller tvert imot!

Kjeksene er flate og runde og gir en hærlig sprøhet. Kjeksen smuler ikke. Kan minne litt om runde flatbrød. Ja,for de er flate.Det jeg liker best med denne kjeksen er at de ikke forandrer konsistens når man feks dypper de i supper eller hummus. Mange kjeks har en tedens til å oppløse seg under slike forhold, men denne kjeksen «står han a» til du har fått spist den opp. ;)

Smaken er litt nøttete og minner om hvetekjeks, bare litt sterkere og robust smak. De er naturligvis litt tørre i lengden(det er jo kjeks), men det fikses med deilig pålegg. Jeg har smakt 5 ulike smaker. Alle smaksvariantene er unike og gode på hver sin måte.

Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Caraway, Karve. Karve er et krydderfrø gir en slags rugbrød smak til orginalkjeksen. karveplanten er behagelig aromatisk. Frøene smaker søtt, karakteristisk og friskt. Veldig unik smak, men thats not a bad thing! Prøv den til nøttepanert brie.
Mary’s Gone Crackers, Crispy Crackers, Original Original. Orginalkjeksen er en sprø kjeks med en rik nøttete smak. Den er laget av økologisk brun fullkornsris, økologisk quinoa , økologisk linfrø og økologiske brune sesamfrø- Kjeksene er ikke tilsatt fett. Denne er kjempebra om du har smaksrikt pålegg, men også tilfredstillende i seg selv. En god kjeks å dyppe i supper eller under lagret ost, men den er også fin til søte pålegg. Jeg bruker den under mitt hjemmelagde nugattipålegg.
Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Black Pepper : Black Pepper. Sort pepper tilsettes orginalkjeksen. Denne kjekesen er for de som liker det likke ekstra. Smaken er litt søt og pepprete. Den sorte peppern gir liksom et kick til smaksløkene. Perfekt til salater og tunfisksalat.
Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Onion
Onion. Denne ser ut som orginalkjeksen,men løk kjeksen har fått smak av deilig ovnsstekt løk. Liker du løk/hvitløk liker du sikkert denne. Jeg spiser denne gjerne som den er, men den er kjempegod til dip. Prøv den til lavkarbo laksepålegg.
Mary’s Gone Crackers, Organic Crispy Crackers, Herb: Herb. Friske urter med et hint av hvitløk. Nydelig! Smaksatt med Tamari lavsalt soyasaus. Min favoritt. Perfekt til kyllingretter med ris og god saus!


Bruksområder:
Bruk kjeksen der du ville brukt vanlig kjeks. I matboksen eller veska som snacks, til mellommåltider, som kjeks til ost, i stedet for kurtonger i salater, som base for tapasretter(canapéer),som alternativt potetgull eller i din favoritt i dipp.

Q: Er du glad i kjeks? Hva bruker du kjeks til?